今回は夏でも美味しい作り置きおかずです
全てしっかり冷ませた後で密封容器で冷蔵すれば
3~4日保存可能だと思います
良かったらお試しください!
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☆玉ねぎとほうれん草の玉子焼き☆
玉子 2個
玉ねぎ 1/4個
ほうれん草 1株
水 60cc
ほんだし 少々
塩 少々
砂糖 少々
醤油 少々
☆鶏と豆もやしのナムル☆
鶏むね肉 100gくらい
長ねぎ 1/2本
豆もやし 1/3袋
ごま油 小さじ2
ガラスープの素 小さじ1
塩 少々
醤油 小さじ1
ラー油 少々
いりごま ぱぱぱ
糸唐辛子 少々
☆胡瓜の一本漬け☆
胡瓜 4本
塩もみ用塩、砂糖 適量
水 200cc
塩 小さじ1強
砂糖 小さじ1.5
醤油 少々
昆布 少々
※塩もみした後30分置いて
漬け汁に漬けて4~5時間
☆鶏むね肉のおろしソテー☆
鶏むね肉 200g
下味醤油 小さじ1
片栗粉 小さじ2
サラダ油 多め
水 100cc
砂糖 小さじ2
ガーリックパウダー 小さじ1
大根おろし 25~30g
万能ねぎ、レモン 適量
☆豚とピーマンのレンチン焼肉☆
豚肉 100g
ピーマン 1個
しめじ 1/3袋
人参 適量
塩 少々
焼肉のたれ 大さじ3
おろし生姜 少々
いりごま ぱぱぱ
☆揚げ茄子の煮びたし☆
茄子 2本
めんつゆ 大さじ1.5
水 大さじ3
(※めんつゆの量はお好みで)
おろし生姜 少々
かつお節 少々
糸唐辛子 少々
いりごま ぱぱぱ
☆車麩の味噌カツ☆
車麩 4枚
味噌 大さじ1
みりん 大さじ0.5~1
砂糖 小さじ1
大葉 3枚
小麦粉 適量
水 適量
パン粉 適量
揚げ油 適当
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